Запеканка грибная

Здесь присутствуют замечательные грибы — лисички и вешенки, именно они являются основой для запеканки. Пикантный элемент придают ржаной хлеб и правильно подобранные специи.

Назначение:
На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент:
Грибы / Лисички / Вешенки
Блюдо:
Выпечка

Ингредиенты:

Лисички — 300 Грамм
Вешенки — 200 Грамм
Лук репчатый — 150 Грамм
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Бульон говяжий — 75 Миллилитров
Сметана — 100 Грамм
Хлеб ржаной — 100 Грамм
Масло сливочное — 40 Грамм
Сыр твердый — 125 Грамм
Специи — По вкусу (соль, перец и прованские травы)

Количество порций: 4

Описание приготовления:

Представляю вам простой рецепт приготовления запеканки грибной. Запеканка готовится на основе грибов лисичек и вешенок, можно, конечно, взять и шампиньоны, но вкус немножечко изменится. Блюдо подается в горячем виде, но и холодным кушать, тоже ничего так. Удачного приготовления!

Как приготовить «Запеканка грибная»

Духовку прогрейте до 220 градусов. Тем временем обжарьте на растительном масле измельченный лук, затем добавьте грибы, влейте бульон и сметану. Варите 3-4 минуты. Специи по вкусу.

Хлеб нарежьте ломтиками, намажьте сливочным маслом, затем порежьте кубиками. Кладем хлеб в смазанную маслом форму для запекания, присыпаем прованскими травами.