• Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Меню
Предыдущий товар
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом
Назад к товарам
Следующий товар
Запеканка грибная

Пицца с вешенками

1 ч 0 мин

Категория: Рецепты
Поделиться
  • Описание
  • Отзывы (0)
Описание

Пицца с вешенками — это прекрасная альтернатива любой мясной пицце. Такой рецепт поможет привнести изюминку и оригинальность на ваш стол. Это настоящая пицца с итальянским настроением!

Назначение:
На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент:
Грибы / Вешенки
Блюдо:
Выпечка / Пицца
География кухни:
Итальянская

Ингредиенты:

  • Основа для пиццы  — 1 Штука (Среднего или большого размера. Можно купить или взять заранее приготовленную.)
  • Вешенки  — 400 Грамм
  • Помидоры  — 2 Штуки (Один — для соуса и второй для начинки.)
  • Моцарелла  — 150 Грамм
  • Пармезан  — 50 Грамм
  • Базилик  — 5-6 Штук (Свежий, 5-6 веточек)
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Каперсы  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Орегано  — 1 По вкусу
  • Черный перец  — 1 По вкусу
  • Оливковое масло  — 1 По вкусу

Количество порций: 4

 

Описание приготовления:

Пицца с вешенками в домашних условиях, но с итальянским настроением. Рецепт:

1. Берем подходящую форму для запекания, смазываем ее небольшим количеством оливкового масла и выкладываем основу для пиццы. Если у вас домашнее тесто, то протыкаем тесто вилкой несколько раз, по всей площади.

2. Берем вешенки и тщательно их моем. Отрезаем ножки. В глубокой миске заливаем вешенки кипятком и оставляем на 10-15 минут, затем воду сливаем.

3. На разогретую сковороду, с двумя столовыми ложками растительного масла, выкладываем вешенки. На сильном огне обжариваем вешенки до румяной корочки, постоянно помешиваем.

4. Берем два помидора и ошпариваем их кипятком и снимаем кожицу. Один помидор нарезаем тонкими кружочками или полукружочками.

5. Берем второй помидор и удаляем жидкость с семенами. Кладем помидор в блендер, добавляем 1 чайную ложку сахара, соль и перец — по вкусу. Измельчаем все.

6. Берем сковородку, разогретую с двумя столовыми ложками оливкового масла и тушим полученную в блендере смесь до консистенции густого соуса.

7. Кладем в блендер тертый пармезан, свежий базилик и зубчики чеснока, измельчаем.

8. Приготовленным томатным соусом равномерно смазываем основу для пиццы. Посыпаем небольшим количеством сухого орегано.

9. Моцареллу режем тонкими ломтиками и равномерно выкладываем на основу.

10. Затем выкладываем обжаренные вешенки и предварительно нарезанный помидор.

11. Посыпаем все измельченной смесью пармезана, базилика и чеснока. Раскладываем немного каперсов.

12. Теперь можно отправлять пиццу на 20 минут в предварительно разогретую до 180°C.

Рецепт приготовления пиццы с вешенками, несмотря на достаточно большое количество ингредиентов и действий, довольно прост. Попробуйте, и сами в этом убедитесь!

Buon appetito!

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пицца с вешенками” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуем рецепты

Акция
Закрыть

Вешенки, жареные с картошкой

Рецепты
1 час 0 мин
Закрыть

Перловка с вешенками

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Вешенки тушеные

Рецепты
30 мин
Закрыть

Тарталетки с паштетом и грибами

Рецепты
20 мин
Закрыть

Вешенки по-корейски

Рецепты
12 ч 0 мин
Закрыть

Вешенки с картошкой в сметане

Рецепты
1 ч 30 мин
Закрыть

Вешенки со сметаной

Рецепты
30 мин
Закрыть

Грибной суп с вермишелью

Рецепты
1 ч 0 мин
Взято с сайта Кулинарные рецепты
© 2020-2021 - ООО «ЭКО ГРИБ» Все права защищены.
  • Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Используя наш сайт вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности.
Принять
Заказать звонок