• Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Меню
Предыдущий товар
Вешенки соленые
Назад к товарам
Следующий товар
Грибной суп с рисом и яйцом

Пирог из вешенок

2 ч 30 мин

Категория: Рецепты
Поделиться
  • Описание
  • Отзывы (0)
Описание

Грибы представляют собой очень ценный, к тому же еще и вкусный продукт. Из них можно приготовить множество блюд на разный вкус. Например, пирог из вешенок.


Назначение:
На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Грибы / Вешенки
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1,5 Килограмма
  • Вешенки  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Грамм
  • Сливки  — 200 Грамм (жирные)
  • Овощной бульон  — 50 Миллилитров
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка
  • Розмарин  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 8

Описание приготовления:

Пирог из вешенок – одно из лучших блюд, которое можно приготовить из грибов! Это вкусное блюдо, не слишком сложное в приготовлении, отлично подойдет к праздничному столу. Итак, представляю Вашему вниманию рецепт приготовления пирога из вешенок!

Пирог из вешенок - фото шаг 1

1. Отвариваем картофель в мундире. Следите за тем, чтобы он не разварился и не стал слишком мягким.

Пирог из вешенок - фото шаг 2

2. Готовый картофель чистим и нарезаем ломтиками средней величины.

Пирог из вешенок - фото шаг 3

3. Вешенки тщательно моем. Отрезаем ножки, а шляпки нарезаем ломтиками.

Пирог из вешенок - фото шаг 4

4. Далее мелко нарезаем лук и чеснок.

Пирог из вешенок - фото шаг 5

5. Нарезанные грибы кладем в большую кастрюлю, затем добавляем сливки и овощной бульон (его можно заменить просто водой). Доводим до кипения и оставляем тушиться на слабом огне 10 минут.

Пирог из вешенок - фото шаг 6

6. Добавляем в кастрюлю обжаренный лук, половину чеснока, розмарин и лимонный сок. Затем снимаем кастрюлю с плиты и даем ее содержимому остыть.

Пирог из вешенок - фото шаг 7

7. Взбиваем яйцо.

Пирог из вешенок - фото шаг 8

8. Добавляем картофель к грибам и осторожно все перемешиваем.

Пирог из вешенок - фото шаг 9

9. В маленькой сковороде распускаем сливочное масло. Кладем в него оставшуюся половину чеснока.

Пирог из вешенок - фото шаг 10

10. Растопленное масло с чесноком переливаем в прямоугольную форму для выпечки.

Пирог из вешенок - фото шаг 11

11. Следом за маслом с чесноком выкладываем тесто из картофеля и грибов.

Пирог из вешенок - фото шаг 12

12. Накрываем будущий пирог большим куском фольги, смазанным маслом. Запекаем при температуре 180 градусов (в духовке с конвекцией — при 160 градусах) 1 час 30 минут.

Пирог из вешенок - фото шаг 13

13. Достаем готовый пирог из духовки и даем ему немного постоять. Спустя несколько минут можно разрезать пирог и подавать к столу. Приятного аппетита!

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пирог из вешенок” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуем рецепты

Закрыть

Гречка с вешенками

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Паштет из вешенок

Рецепты
40 мин
Акция
Закрыть

Вешенки, жареные с картошкой

Рецепты
1 час 0 мин
Закрыть

Грибной суп с рисом и яйцом

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Перловка с вешенками

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Вешенки по-корейски

Рецепты
12 ч 0 мин
Закрыть

Вешенки в сметане

Рецепты
1 д 16 ч 0 мин
Закрыть

Вешенки со сметаной

Рецепты
30 мин
Взято с сайта Кулинарные рецепты
© 2020-2021 - ООО «ЭКО ГРИБ» Все права защищены.
  • Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Используя наш сайт вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности.
Принять
Заказать звонок