• Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Меню
Предыдущий товар
Пирог с вешенками и кукурузой
Назад к товарам
Следующий товар
Вешенки, жаренные с кукурузой

Котлеты из вешенок

50 мин

Category: Рецепты
Поделиться
  • Description
  • Reviews (0)
Description

Я предлагаю вам приготовить не совсем обычное блюдо – котлеты из вешенок. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и нежными. Это отличное блюдо для тех, кто не ест мяса.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Грибы / Вешенки
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вешенки  — 500 Грамм
  • Белый хлеб  — 2 Ломтика
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Сливки  — 1/2 Стакана
  • Майонез  — 1 Ст. ложка (с горкой)
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Соль  — . По вкусу
  • Перец  — . По вкусу

Количество порций: 3

Описание приготовления:

Все привыкли, что котлеты готовятся из мяса. Однако мясо можно заменить грибами, такими как вешенки. Тем более, что по энергетическому составу эти грибы близки к мясу. В них содержатся белки, витамины (С, D2, Е, группы В), кальций, железо, калий, йод и т.д. Предлагаю вам испробовать этот рецепт приготовления котлет из вешенок. На гарнир можете подать картофель (жареный либо отварной) или рис.

Котлеты из вешенок - фото шаг 1

1. Нарезаем вешенки.

Котлеты из вешенок - фото шаг 2

2. Жарим грибы на растительном масле.

Котлеты из вешенок - фото шаг 3

3. Мелко нарезаем лук.

Котлеты из вешенок - фото шаг 4

4. Также обжариваем его на растительном масле до золотистого оттенка.

Котлеты из вешенок - фото шаг 5

5. Вымачиваем белый хлеб в сливках.

Котлеты из вешенок - фото шаг 6

6. Чеснок выдавливаем или натираем на мелкой терке.

Котлеты из вешенок - фото шаг 7

7. Смешиваем жареные грибы, лук, чеснок и белый хлеб. Добавляем одну ложку майонеза. Измельчаем все в блендере.

Котлеты из вешенок - фото шаг 8

8. Добавляем яйцо. Солим, перчим. Снова все перемешиваем.

Котлеты из вешенок - фото шаг 9

9. Не пугайтесь, если фарш получится жидковатым. В этом случае выкладывайте его на сковородку ложкой.

Котлеты из вешенок - фото шаг 10

10. Обжариваем с обеих сторон. Через 15-20 минут котлеты из вешенок будут готовы. Заранее желаю Вам приятного аппетита!

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Котлеты из вешенок” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуем рецепты

Закрыть

Суп из вешенок

Рецепты
2 ч 0 мин
Закрыть

Перловка с вешенками

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Тарталетки с паштетом и грибами

Рецепты
20 мин
Закрыть

Суп-пюре из вешенок

Рецепты
1 ч 0 мин
Акция
Закрыть

Маринованные вешенки быстрого приготовления

Рецепты
30 мин
Закрыть

Вешенки жареные

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Грибной суп с вермишелью

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Вешенки соленые

Рецепты
24 мин
Взято с сайта Кулинарные рецепты
© 2020-2021 - ООО «ЭКО ГРИБ» Все права защищены.
  • Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Используя наш сайт вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности.
Принять
Заказать звонок