Маринованные вешенки за сутки

Быстрый и простой рецепт маринованных вешенок за сутки — очень даже реальная возможность качественно, просто и быстро сделать заготовку на зиму. Да еще и такую вкусную, вы только попробуйте!

Назначение:

На обед / Недорого
Основной ингредиент:
Грибы / Вешенки
Блюдо:
Заготовки / Маринование
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Вешенки  — 1 Килограмм
• Вода  — 600 Миллилитров
• Соль  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Уксус  — 4 Ст. ложки
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Перец горошком  — 6 Штук
• Гвоздика  — 6 Штук
• Укроп (стебли сушеные)  — 3 Ст. ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика

Описание приготовления:

Уверена, всем любителям грибочков такой рецепт приготовления маринованных вешенок за сутки понравится! Ведь грибы не теряют своей сочности и особого свежего лесного аромата, так как мало маринуются. Но при этом, полностью готовы к употреблению! Так что рассказываю, как сделать маринованные вешенки за сутки!

1. Подготовим ингредиенты.

2. Вешенки моем и срезаем с грозди.

3. Грибы перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем все пряности.

4. Когда вода закипит, добавим уксус и варим еще 25 минут на среднем огне. Снимаем с огня и остужаем.

5. Чуть остывшие грибы перекладываем в банку. Рассол должен чуть покрывать грибы. Сверху в каждую баночку наливаем растительное масло (1 ст.л.), помещаем в холодильник — и на следующий день грибы готовы!