• Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Меню
Предыдущий товар
Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке
Назад к товарам
Следующий товар
Крем-суп из вешенок

Салат с вешенками и фасолью

40 мин

Категория: Рецепты
Поделиться
  • Описание
  • Отзывы (0)
Описание

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и фасолью, блюдо, богатое белком. Салат очень сытный и вкусный, а также низкокалорийный.

Назначение:
На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Грибы / Вешенки
Блюдо:
Салаты
Диета:
Вегетарианское питание / Салаты без

Ингредиенты:

  • Вешенки  — 100 Грамм
  • Фасоль  — 150 Грамм (отварная или консервированная)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки (желательно оливковое)
  • Уксус  — 1 Ст. ложка (3% яблочный или виноградный)
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Описание приготовления:

Тем, кто любит мясо, можно посоветовать добавить в этот салат нарезанные кружочками копчёные колбаски или подкопченую ветчину. Также хорошо сюда подойдет копченая куриная грудка или обычная отварная курица.

Данное блюдо может подаваться как в тёплом так и в холодном виде. При подаче салата в теплом виде можно сверху добавить немного тертого пармезана. Он составит отличное дополнение к ингредиентам блюда.

Салат с вешенками и фасолью - фото шаг 1

Если вы используете не консервированную фасоль, то её необходимо замочить в воде предварительно, на ночь. Затем её нужно отварить в подсоленной воде до готовности, остудить — и использовать для приготовления салата. А если вы берёте консервированную фасоль, то убедитесь, что в ней нет никаих приправ или томатного соуса.

Салат с вешенками и фасолью - фото шаг 2

Вешенки нужно промыть, порезать на кусочки и отварить в подсоленной воде. До готовности вешенки средней величины варятся около 20 минут. Затем с грибов нужно слить воду и дать им остыть.

Салат с вешенками и фасолью - фото шаг 3

Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами или, по своему усмотрению, ещё мельче. Поскольку и вешенки, и фасоль обладают нежным вкусом, резкий запах лука лучше нейтрализовать. Для этого обдайте его крутым кипятком. Затем лук можно выложить к фасоли и грибам.

Салат с вешенками и фасолью - фото шаг 4

Заправить салат нужно растительным маслом и уксусом, предварительно смешав их в отдельной ёмкости. По вкусу можно добавлять к салату чёрный душистый перец и зелень петрушки. Также хорошо к этим ингредиентам подходит свежий огурец.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Салат с вешенками и фасолью” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуем рецепты

Закрыть

Cуп с вешенками и курицей

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Вешенки жареные

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Вешенки с картошкой в сметане

Рецепты
1 ч 30 мин
Закрыть

Вешенки с сыром

Рецепты
20 мин
Акция
Закрыть

Маринованные вешенки быстрого приготовления

Рецепты
30 мин
Акция
Закрыть

Маринованные вешенки за сутки

Рецепты
35 мин
Закрыть

Вешенки соленые

Рецепты
24 мин
Акция
Закрыть

Вешенки, жареные с картошкой

Рецепты
1 час 0 мин
Взято с сайта Кулинарные рецепты
© 2020-2021 - ООО «ЭКО ГРИБ» Все права защищены.
  • Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Используя наш сайт вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности.
Принять
Заказать звонок