• Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Меню
Предыдущий товар
Вешенки по-корейски
Назад к товарам
Следующий товар
Вешенки в сметане

Суп с вешенками и шампиньонами

50 мин

Category: Рецепты
Поделиться
  • Description
  • Reviews (0)
Description

Хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить суп с вешенкми и шампиньонами. Это лёгкое и вкусное первое блюдо, которое наверняка оценят любители грибов. Готовится супчик очень быстро.

Назначение:
Недорого
Основной ингредиент:
Грибы / Шампиньоны / Вешенки
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Вешенки  — 150 Грамм
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Штука (крупный клубень)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Рис  — 60 Грамм
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Поваренная соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Вода  — 1 Литр

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Это диетический вариант супа. В более калорийной версии можно сделать заправку из плавленого сыра. Для этого за 10 минут до готовности в кипящий суп нужно добавить нарезанный кубиками плавленый сыр и дать ему раствориться. Попробуйте!

Суп с вешенками и шампиньонами - фото шаг 1

Очистите лук от шелухи, нарежьте его не слишком мелкими кусочками. Чтобы сок лука не раздражал глаза, периодически обмывайте лезвие ножа ледяной водой при нарезке. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.

Суп с вешенками и шампиньонами - фото шаг 2

Очистите картофель, порежьте его не слишком крупно. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте, выложите туда овощи, начинайте их пассеровать. Лук должен стать золотистым, тогда сковороду можно выключить.

Суп с вешенками и шампиньонами - фото шаг 3

Вешенки и шампиньоны промойте и почистите. Если грибы крупные, их можно разрезать на несколько частей. Обжарьте грибы на растительном масле в отдельной сковороде до золотистого цвета.

Суп с вешенками и шампиньонами - фото шаг 4

Поставьте воду для супа в кастрюле на огонь и дайте ей закипеть. Тем временем хорошо промойте рис. Когда вода закипит, выложите туда все овощи и грибы, а также рис. Добавьте соль и перец по вкусу. Суп нужно варить до готовности риса. При подаче накрошите в тарелку свежей зелени.

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Суп с вешенками и шампиньонами” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуем рецепты

Закрыть

Гречка с вешенками

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Пирог из вешенок

Рецепты
2 ч 30 мин
Закрыть

Грибной суп из вешенок

Рецепты
30 мин
Акция
Закрыть

Маринованные вешенки быстрого приготовления

Рецепты
30 мин
Закрыть

Вешенки с картошкой в сметане

Рецепты
1 ч 30 мин
Закрыть

Cуп с вешенками и курицей

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Вешенки соленые

Рецепты
24 мин
Закрыть

Перловка с вешенками

Рецепты
1 ч 0 мин
Взято с сайта Кулинарные рецепты
© 2020-2021 - ООО «ЭКО ГРИБ» Все права защищены.
  • Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Используя наш сайт вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности.
Принять
Заказать звонок