• Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Меню
Предыдущий товар
Вешенки жареные с луком и сметаной
Назад к товарам
Следующий товар
Грибы, жаренные с колбасой

Салат из вешенок

35 мин

Категория: Рецепты
Поделиться
  • Описание
  • Отзывы (0)
Описание

Очень сытный и оригинальный салат из вешенок можно приготовить из свежих или сухих грибов. Отличная закуска под любые крепкие напитки на праздничный ужин. А листья крапивы только добавят изюминки!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Шампиньоны / Вешенки / Зелень / Крапива
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Крапива  — 1 Пучок (можно брать замороженную)
  • Копченая грудка или ветчина  — 200-250 Грамм
  • Вешенки  — 100-150 Грамм
  • Шампиньоны  — 100-150 Грамм
  • Салат  — 1 Пучок
  • Морковка  — 1 Штука
  • Специи  — По вкусу
  • Масло для заправки и жарки  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат из вешенок, подойдут как свежие, так и сушеные грибы. По желанию, вы можете заменить свежие шампиньоны на маринованные — салат получится более насыщенным, с пикантной ноткой. Листья крапивы всегда можно заменить на листья салата или другую зелень. Старайтесь не использовать сильно пряную копченную грудинку, иначе она перебьет аромат и вкус грибов.

Смотрите, как приготовить салат из вешенок.

Салат из вешенок - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат из вешенок - фото шаг 2

Шампиньоны почистите и порежьте пластинками.

Салат из вешенок - фото шаг 3

Вешенки порежьте соломкой.

Салат из вешенок - фото шаг 4

Разогрейте на сковороде масло растительное и обжарьте грибы.

Салат из вешенок - фото шаг 5

Откиньте грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и масло.

Салат из вешенок - фото шаг 6

Порежьте морковку тонкой соломкой.

Салат из вешенок - фото шаг 7

Такой же тонкой соломкой порежьте грудку.

Салат из вешенок - фото шаг 8

Порежьте листья крапивы.

Салат из вешенок - фото шаг 9

Обдайте листья крапивы кипятком.

Салат из вешенок - фото шаг 10

В большой салатнице смешайте все ингредиенты.

Салат из вешенок - фото шаг 11

Посолите, поперчите по вкусу, заправьте растительным маслом и перемешайте.

Салат из вешенок - фото шаг 12

Готовый салат из вешенок вы можете подать на листе салата.
Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Салат из вешенок” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуем рецепты

Закрыть

Вешенки в соусе

Рецепты
20 мин
Закрыть

Вешенки в сметане

Рецепты
1 д 16 ч 0 мин
Закрыть

Грибной суп с вермишелью

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Маринованные вешенки (быстрый рецепт)

Рецепты
45 мин
Закрыть

Вешенки соленые

Рецепты
24 мин
Закрыть

Перловка с вешенками

Рецепты
1 ч 0 мин
Закрыть

Пирог из вешенок

Рецепты
2 ч 30 мин
Закрыть

Вешенки с картошкой в сметане

Рецепты
1 ч 30 мин
Взято с сайта Кулинарные рецепты
© 2020-2021 - ООО «ЭКО ГРИБ» Все права защищены.
  • Главная
  • Рецепты
  • О нас
  • Производство
  • Схема работы
  • Преимущества
  • Сертификаты
  • Контакты
Используя наш сайт вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности.
Принять
Заказать звонок